KỸ THUẬT THU HOẠCH CHUỐI

Thu hoạch

1. Độ chín của quả

Độ chín có thể xác định bởi màu sắc hoặc độ căng của quả.

Nếu bán tại chỗ, nên thu hoạch khi quả đạt độ tròn căng và màu quả chuyển từ xanh sang hanh vàng.

Nếu bán xa cần thu sớm hơn khi quả vẫn còn xanh và chưa tròn đầy.

Độ chín cũng có thể xác định theo thời gian trổ buồng. Tùy mùa vụ, tính thời gian từ trổ buồng đến thu hoạch khoảng 3 – 4 tháng.

– Dùng cho xuất khẩu tươi: Độ chín từ 75 – 80% biểu hiện của quả hơi tròn cạnh, vỏ màu xanh nhạt, ruột trắng ngà.

– Dùng để tiêu thụ trong nước hoặc chế biến: độ chín 90%, vỏ quả màu xanh vàng, quả tròn cạnh, ruột màu vàng. Khi buồng chuối có quả nứt là chuối đã già, nên thu hoạch ngay, để lâu sẽ có nhiều quả nứt và quả nứt dễ thối.

2. Phân loại, đóng gói và bảo quản

– Chọn buồng đúng độ chín, mã đẹp, không sâu bệnh, không trầy xướt, quả đều. Nếu xuất khẩu nải thì dùng dao sắc cắt ra từng nải, cắt cuống của nải thật ngắn, nhúng vào thùng chứa Topsin 0,1% để  phòng trừ nấm bệnh gây thối quả, để ráo nhựa rồi dùng giấy bản quấn lại, xếp vào sọt tre, gỗ hoặc hộp carton.

– Khi vận chuyển phải bảo quản nhẹ nhàng, xếp vào lán, lán phải thoáng mát, cao ráo, gần đường giao thông. Để bảo quản được lâu dùng kho lạnh nhiệt độ 13-150C.

====> Tiếp theo SÂU BỆNH TRÊN CÂY CHUỐI, KỸ THUẬT TRỒNG CHUỐI NUÔI CẤY MÔ.

Hãy gọi ngay hoặc zalo 0944.099.345 (Mr. Thông) để được tư vấn miễn phí!!!

 

One thought on “KỸ THUẬT THU HOẠCH CHUỐI

  1. Pingback: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CHUỐI - Bác sĩ cây trồng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

CHAT ZALO
GỌI MUA HÀNG